CARAMEL SNOEPJES
Ingrediënten:450 gram suiker1 zakje vanille suiker3 eetlepels water50 gram boter2 eetlepels stroop3 deciliter melk1,5 deciliter room Klaarzetten: steelpan, bakblik.
Ingrediënten:450 gram suiker1 zakje vanille suiker3 eetlepels water50 gram boter2 eetlepels stroop3 deciliter melk1,5 deciliter room Klaarzetten: steelpan, bakblik.
Bereiding:Suiker, vanillesuiker en water in een steelpannetje onder zachtjes roeren aan de kook brengen. Vervolgens boter en stroop toevoegen. Als de boter gesmolten is voeg je de room en de melk toe. Nu op een hoog vuur 15 minuten laten doorkoken. Daarna neem je de pan van het vuur en je klopt het mengsel op tot het dikker wordt. Schenk de vloeistof vervolgens in een bakblik met hoge randen waarin de caramel kan afkoelen en opstijven. Als het eenmaal koud geworden is, kan de caramel met een mes (in het bakblik)- in blokjes worden gesneden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten